(通讯员 范惠萍)为推进医院“能力作风建设年”工作进一步落实落细,4月5日,校医院防疫办联合后勤餐饮人员对学校食堂、超市等,进行突击专项食品卫生安全检查。
检查人员主要对食堂工作人员的个人防护、环境卫生、餐具清洗消毒、原材料储存、食品加工制作、留样管理等重点环节进行了检查。在检查过程中,检查人员对食堂工作人员未按要求规范着装、未佩戴口罩、生熟食品存放区标识不清、操作间摆放杂乱等问题,现场指出并督促其尽快整改。
对超市进货渠道、食品的有效期、卫生状况、工作人员健康证、防疫物资准备等进行检查,对检查中发现的问题,现场指出了整改意见和建议。
此次对食品卫生安全工作进行督促检查,进一步加强学校食品安全管理, 更好地为广大师生提供后勤保障,确保全校师生的食品卫生安全。